Restaurante Du Liban

Bienvenidos al blog de Du Liban, el primer restaurante de alta cocina libanesa en Madrid. Nuestro objetivo es acercaros, en todo su esplendor y grado de excelencia, la que en Oriente Medio está considerada como una de las cocinas de mayor nivel del mundo.
T - 91 625 00 72 - reservas@dulibanrestaurants.com

Vídeoreceta: "Ensalada Fattoush"

Vídeoreceta: “Ensalada Fattoush”

Sana, fresca y muy mediterránea. Así es esta ensalada que hoy te enseñamos a hacer en Du Liban. Es muy sencilla. el secreto: el orden de los ingredientes. Si tenéis alguna duda o aportación no dudéis en hacérnosla llegar con vuestros comentarios en este canal o en cualquiera de nuestras...
Vídeoreceta: "Moutabbal"

Vídeoreceta: “Moutabbal”

Sabroso y adictivo. Así es el Moutabbal, un plato cremoso que servimos en Du Liban y que no puede faltar en ninguna mesa libanesa. Pan de pita caliente y a comer. Si tenéis alguna duda o aportación no dudéis en hacérnosla llegar con vuestros comentarios en este canal o en...
Tómate un cóctel de película

Tómate un cóctel de película

Imaginación y atrevimiento son los dos ingredientes básicos que necesitamos para preparar el mejor cóctel. Eso y buena materia prima. Eso sí, si lo que quieres es asegurarte una velada de película, tendrás que elegir el lugar adecuado para disfrutarlo o aprender a preparártelo tú mismo. Es lo que hizo...
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Disfruta de los desayunos de Du Liban los domingos

Disfruta de los desayunos de Du Liban los domingos

Hoy en el blog de Du Liban queremos hablarte de otro de nuestros eventos más populares: nuestros Desayunos brunch de Du Liban. Pero, algunos os preguntaréis, ¿qué es un brunch? El brunch viene de la unión de las palabras breakfast (desayuno) y lunch (comida), y se refiere a una comida típica de los países anglosajones...
Yoio Cuesta ameniza las noches de los jueves en Du Liban

Yoio Cuesta ameniza las noches de los jueves en Du Liban

En Du Liban nos preocupamos por que cada comida en nuestro restaurante sea una experiencia especial y diferente. A lo largo de la semana intentamos tener promociones y eventos diferentes para que cada visita a Du Liban sea nueva para nuestros comensales. Hoy os queremos hablar de uno de nuestros eventos más especiales, que hemos...
Las mejores shishas de Madrid están en Du Liban

Las mejores shishas de Madrid están en Du Liban

Hoy en el post de Du Liban queremos hablaros de uno de los elementos más característicos de la cultura oriental y de la tradición del Líbano en particular. Estamos hablando de las Nargileh. También llamadas popularmente como “Shishas“, estas conocidas pipas de agua son una pieza muy común en cualquier salón del Líbano. Junto a los...
Ven los lunes a Du Liban y disfruta de un 30% en la mejor comida libanesa

Ven los lunes a Du Liban y disfruta de un 30% en la mejor comida libanesa

Todo el mundo sabe que los lunes son el día más duro de la semana. Después de los fines de semana , volver a la rutina del trabajo puede bajarte los ánimos y hacer que afrontar la semana se haga muy cuesta arriba. En Du Liban lo sabemos y por eso mismo hemos preparado una oferta con...
Disfruta de los mejores mezze de Madrid con Du Liban

Disfruta de los mejores mezze de Madrid con Du Liban

En Du Liban pensamos que toda buena comida tiene que tener una serie de ingredientes esenciales. Evidentemente, el plato principal y el postre siempre han de estar presentes, pero un elemento súper importante en una comida libanesa clásica es un buen mezze. Pero algunos os preguntaréis, ¿qué es el mezze? En realidad un Mezzé no...
Descubre la comida libanesa con Du Liban

Descubre la comida libanesa con Du Liban

La comida libanesa  es un ejemplo perfecto de las diferentes culturas que han ido habitando a lo largo de los años el territorio que conforma hoy el Líbano. Algunos de los pueblos que han influenciado a la cultura libanesa han sido los fenicios, asirios, griegos, romanos  y árabes entre otros. Como consecuencia, su gastronomía es...
Pon el broche final a tu comida con los cócteles de Du Liban

Pon el broche final a tu comida con los cócteles de Du Liban

Todo el mundo ha oído alguna vez la clásica frase de: “café, copa y puro” que acompaña siempre a una buena comilona. Como en Du Liban somos anti humo, el puro lo dejamos para otra ocasión pero lo que sí que queremos es ofrecerte un café y una copa al nivel de la mejor comida...
Ven a disfrutar de una Navidad diferente con Du Liban

Ven a disfrutar de una Navidad diferente con Du Liban

Tan solo quedan 20 días para que llegue la Navidad y el ambiente festivo ya está inundando la ciudad. Las luces iluminan las calles de la capital y las diferentes decoraciones de estas fiestas visten los edificios para celebrar unas fechas tan señaladas. La Navidad es la época perfecta para disfrutar de grandes momentos con...
Du Liban te presenta los beneficios de cocinar en parrilla de leña

Du Liban te presenta los beneficios de cocinar en parrilla de leña

La comida libanesa es el resultado de la fusión de todas las culturas que han ido pasando a lo largo de la historia por el país, dejando cada una de ellas una pizca de su gastronomía y formando una mezcla de sensaciones muy especial. En Du Liban, nos esforzamos cada día por acercarte los ingredientes que...
Saborea las cualidades del aceite libanés en Du Liban

Saborea las cualidades del aceite libanés en Du Liban

El aceite de oliva virgen es uno de los alimentos más importantes y saludables de una buena dieta. Así pues, es un ingrediente fundamental en la dieta mediterránea pero no solamente de ésta, ya que también es un pilar crucial en la cocina libanesa. Y es que la tradición del aceite de oliva en el...